今日のつぶやき、まとめちゃんねる。

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    23:53
    @koumeteruzo こうめさん方がヤバいかも・・(*´∀`)
    03:19
    クリスマスは静かに過ぎる、のだ。 https://t.co/tLFgrrY9Nc #jugem_blog
    02:29
    @mimizuku972 この奥にあるセンサーが訳有で、ウチのは新車購入だったのですが警告音が止まない状況でした。 左右分解したら有るはずのH型パーツが無くセンサーが引っかからない為でした。ディーラーに言うと10年経ってましたがパーツ代はタダでした。


    サイゼリアのアノ肉

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      最近お昼寝が出来てないゼブラです、ヒマなのに仕込みが多くて

      ソファーでゴロゴロするのが関の山。

       

       

      で、明日から地獄の年末進行な訳です。

      クリスマス消滅と呼応するように大晦日までご予約が詰まっております。

      可能な限りの準備はしましたが、さてどうなりますか(*´ω`*)

       

      今年最後の定休日にはサイゼリア、なぜかは知らんが家人がその様に

      言うからそうなのだ。

       

      サイゼリアと言えば例のアレであろう、最近ネットで評判のラム串。


       

      ご覧の通り、盛り付けと言うかセンスとか言うべきではないがシンプリィの

      極みだね。

      付いてる謎のスパイスは、オレガノ・タイム・チリ・パプリカ・クミンの

      集合体と思われる。

      美味しいね!ラムが嫌いな人は無理でしょうけど、ゼブラは好き。

       

      あとは駅前に出て注文していたクリスマスケーキをピックアップ。

      家に戻りバイクの整備です。

       

       

      ここんところ荷物の詰めないCBRは出番がありません。

      キャブ車なのでキャブレター内のガソリンを燃やしましょう、常に新鮮な

      ガソリンを回さないとね。

       

       

      案外直ぐにエンジンは始動。アイドリング安定、流石ホンダのエンジンやね。

       

       

      埋め込みデジタル時計も大丈夫、発電もビンビンやで(*´∀`)

      さぁもう少ししたら仕事に出かけよう!

       

      AM2:00



      クリスマスは静かに過ぎる、のだ。

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        ども、友達の旦那さんがクリスチャンて聞いて「ほーんカトリックなの」

        と納得していたらオーストリア人で名前がクリスチャンでした。

         

        ども、ゼブラです。

         

        ランチはボチボチでしたが夜はカーネル・サンダースに完敗でした。

        完敗(乾杯)と言えば長渕剛が緊急入院なんですね大丈夫なのかな(p_-)

         

        今日も木曜日&金曜日に向けて仕込みをしておりました。

         

        DSC_1417.JPG

         

        ポークの赤ワイン煮込みですよ、2時間程煮込むと柔らかくなるよ。

        肩ロースが良い感じっぽいよ。

         

        DSC_1418.JPG

         

        タコ糸で縛ると型崩れしませんぞい。

         

        DSC_1419.JPG

         

        煮込み汁は濾して味を整えます、塩でキメるのですが砂糖を少々入れると

        カドが取れます。

        ここにコーンスターチでトロミを付けます。

         

        DSC_1421.JPG

         

        完成!お出しするときは肉を鍋に入れて追い赤ワインを注ぎ煮詰めてソース

        を入れてお出しします。

         

        DSC_1422.JPG

         

        今夜の賄いメニューは家人のリクエストでローストチキン、デカイわ。

         

        DSC_1424.JPG

         

        最後の仕込みはご注文を頂いているスフレ。

        良い感じじゃん!(*´ω`*)より完成度の高い方を納品するよ。

         



        今日のつぶやき、まとめちゃんねる。

        0
          22:16
          @precious_helium 牡蠣を買いに行かなくちゃ(´Д`)
          13:42
          @mimizuku972 ルーフロックのついては不思議な事がありまして、もしかしたら交換とか履歴があるかもです。内緒で。
          02:30
          若鶏のバロテーヌ、それとキノコのテリーヌ https://t.co/CHFT2VO08l #jugem_blog


          今日のつぶやき、まとめちゃんねる。

          0
            02:51
            金柑タルト!なんです(*´ω`*) https://t.co/q4lA3jMrKn #jugem_blog


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