新たな布石を打つべし!打つべし!

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    ボンディア〜皆さん。 ゼブラです!

    お正月進行も終了、本日から平常営業でした。
    お昼も夜もボチボチと良い滑り出しですな、さて
    新年と言うことで新たな試みを致しましょう。

    去年からクレジットカード決済システム「Square」
    の新しい規格が発表されまして、Icチップ付きカード
    をスキャン出来るロガーが出ました。

    これからはよりセキュリティー機能が強化された
    Icチップ搭載カードの普及が見込まれます。
    従来の磁気テープとは方式が違うようです。







    今のところIcチップ搭載カードを出された事は有りませんが、
    先手を打つ経営を目指します。




    鋭い洞察力を持つのニャ! 10日位で届くらしいニャ。 

     
     


    続けてると何となく分かってくる、みたいな。

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      今日は極寒でしたね、案の定暇でした。
      でも貸し切りとかのご予約テレフォンヌがガンガンと、有難い
      ことです。

      来週、3日間ブログを更新しなかったら死んだな・・と思ってく
      ださい。 ゼブラです。

      明日の夜も貸し切りです、きばって行きましょう! 俺。

      さぁて、ランチタイムに安寧をむさぼっておりましたらクロネコヤ
      マトがお届けです。




      秋月電子通商部より「ミサイルスイッチ」4個、こんなにカッコいい
      スイッチが1個200円ですよ。
      スイッチマニア(トグル)としては纏め買い、使うのは勿論眺めるだけ
      でも楽しい逸品。

      秋月に手を出すと関係者曰く「電気病重症患者」だそうです。




      お次は電工ペンチ、だんだん料理屋のブログじゃない感じですが気に
      せずいきましょ。
      スイッチや配線で遊ぶのに必須のペンチ、今まで使っていたのは入門
      用ですので6年使い大分動きが渋くなってきたのでプロ用を購入。
      1600円程ですが有名なメーカーでございます。 ふふふ、楽しみ。

      もいっちょ




      バイク仲間が付けて良さそうだったので「ブレスガードPRO」ポチ。
      送料無料で500円ってOGKさん大丈夫なの!? 

      早速付けてみた。




      こちらはノーマル



      こっちがブレスガード、かなりのガードっぷり。
      眼鏡は少し曇りますが、直ぐ晴れます。機能はまぁまぁ、カッコよさ
      25%UP (当社比)。

      明日からの週末進行、頑張ろう! レッドブル飲まなきゃ・・・。

       


      にじいろふぁ〜みん、なの!

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        ネーミングがなぁ〜、いや良いんですけど。

        先月末に出来た地元農産物直売所、行ってみました。

        トップギア方式でスタート、ゼブラはバイパスをZZR1200で。
        家人は下道。

        下道の方が距離的には少し有利、バイパスはスピードがやや有利。
        結局はバイパス&バイクに軍配が。

        そんなこんなで到着!




        では食事でも。
        案外、イイ値段をとるのね!1,500円! バイキング形式ですよ。




        オープン2日目だそーです。



        野菜好きにはたまらないラインナップ! 豆腐料理も多いので
        テンションが上がるゼブラさん。

        カレーや麺類もあるよ! ソフトクリームも有るので満足でした。




        ZZR1200のグリップヒーターも熱々でほぼ切ってました、コミネ
        のハンドルカバーもグッド!

        さて、ココは稲美町。西明石の土山です。
        折角なのでバイク7に寄ってみました、多分5年ぶり。

        相変わらず入りにくく帰りにくい、側道は(/ω\)イヤン
        グローブのサイズを確認してみました。何処のメーカーでもゼブラ
        はLLサイズなのにビックリ、そうなの?





        さぁ、暗くなってきたので帰りましょう♪ 手はやはりホカホカです。



        トリップアドバイザーのステッカー!

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          寒いっすね、ゼブラです。
          また暇が続きますが、週末はちょいと忙しいかも♪
          明日も気を緩めず、しっかりとセッティングしてお客様を
          待ちますよ! 備えよ常に!

          以前から登録していた「トリップアドバイザー」からやっと
          ステッカーが届きました。
          早速入口のドアにペタリ。



          海外では超メジャーなオンラインガイドらしいので、家人が登録
          しといてくれました。



          外国の方の目安になるのではないでしょうか。
          一発当てたるで〜。



          それと、数日前から探していたバイク用の「フェィスマスク」見つ
          かりました。
          まさかCBRのシートバッグに隠していたとは・・。
          これね、600円位なんですがネオプレーン地でして。極寒の真冬
          でも温かく顔を保護してくれます。

          有ると無いとでは全く違う便利グッズ、去年から使い始めましたが
          超おススメです!


          姫路陶器市が熱い!

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            のかどうかは知りませんが、今日のお昼は爆発してました。
            ゼブラです、ハッピー・ハロウィン♪

            皆さん仮装しましたか? 私は変身願望のない自分大好き人間なので
            ブランデーをクルクル回しながら「ふっ、人間がゴミの様だ」とペン
            トハウス(純日本家屋)で猫を愛でております。ニャぉ♪

            久しぶりの満席御礼にスープも乏しくなってきましたので、新たに
            「さつまいもとカボチャのスープ」を仕込みました。






            さつまいもは味が優し過ぎてカボチャに負けてるような気がしない
            でもない、飲んでみて確認してみて下さい。
            それでも優しい甘みの有るスープに仕上がりました。

            ランチが終わるとバイク仲間が遊びに来ましたよっと。




            チラッと覗くMC19ちゃん。

            Ninja250R 10Rみたい、押し出し感がありますな、最後尾のドラスタ
            は知らない人のです。




            本日お初の若者は大学生の「みなもん」君、よろしくね!

            夜は夜で工大生の「針くじら」君から、綿菓子用の白ザラメ何処かに
            売ってませんか!?とのヘルプメール。
            学祭で使うらしいのですが・・・心当たりを紹介しておきました。

            さぁ、明日も忙しくなるといいなぁ♪



            鍵をなくしたら?

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              店のカギを無くして、朝から顔面蒼白のゼブラです。

              結局は昨日の深夜に立ち寄ったスーパーマーケットで無事回収
              出来た訳ですが、その際色々調べて見て分かったことを書いて
              みたいと思います。

              今回は店に着いて、さて解錠・・・おや・・・鍵が無い・・・。
              ともかく店を開けねばなりません、急いで家に戻り家人に預けて
              いた鍵で開けました。

              当店の鍵はいわゆる「強セキュリティー鍵」なので何処でも作れる
              モノでは有りません。
              試しに街の鍵屋さんでG社の鍵コピーしてもらうのに幾ら位かかる
              のか、調べてみますと。

              G社の鍵、作れません。 て所が多かったです。


              大手の鍵屋さん、1本4,500〜5,000円ですと。
              ちなみに当店、2本要りますねん・・10,000円は渋い・渋すぎる!

              ネットで最安値は・・・3,500円。まぁ何とか。

              そこでふと考えた、G社に電話してみよう!もしかしたら「代理店
              を通して」とか言われちゃいそうですが。ものは試し。

              大阪に支店が有るみたいなのでGo!

              そーしますと、「鍵のシリアルナンバーが分かれば送りますよ」とな。
              そしてお値段は1本 1,400円と激安価格。
              2本でも3,000円、プラス送料が1,000円。

              そんな訳で、鍵はシリアルナンバーとメーカーをメモしておきましょう。
              10日程かかるそうですが激安です、高い鍵程メーカー直が良いみたい
              です。

              それにしても、朝から焦りましたわ。ハゲ散らかしました(ノД`)・゜・。


               


              ハロウィンで、ええじゃなイカ!

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                ども、もうすぐハロウィンですね!



                毎年同じボケですいません。
                Eagle fly freeは名曲だと思うんです、イントロから興奮します!

                そんな訳でカボチャのスープを仕込んでみました、正しくはジャガ
                イモとカボチャのスープ。



                この後ミキサーにかけました。
                出汁には生ハムの切れ端を使います、捨てるところは無いのだっ!

                ハロウィンってアメリカのお祭りで「まーたアメリカかぶれかよ」みたいな
                事を言われる方もあるかも知れませんが、日本でも幕末には同じようなお祭り
                騒ぎをしていたので親和性があるのやもしれません。

                ええじゃないか


                色んなものに抑圧されると祭りが大きくなる、とも言います。
                程ほどに息抜きして楽しんで、ええじゃないか!?



                宗教と食事の話など

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                  先日とあるホテルのコンシェルジュと思われる方から
                  お電話が。
                  「ベジタリアンの方がいらっしゃるのですが対応して頂けますか?」
                  との事。

                  普段からそういったお客様がいらっしゃいますので、勿論OK!
                  「では20分後に」ちょ・ちょ・ちょっと待ってよお嬢さん♪
                  も少し情報下さいな♪

                  健康志向なのか、宗教的禁忌なのかを先ず。

                  最近よく聞くイスラムの方が食べられている「ハラル」にも結構
                  な段階が有りまして、和食で言えば松竹梅みたいな。
                  ベジタリアンフードにも松竹梅が御座います。

                  出来ればお問い合わせの際に、国・宗教・希望する食材を伝えて
                  頂ければ助かります。

                  例えばベジタリアンフード、国によって変わります。
                  インドの中でも宗教の派によって食べられるものが違うので注意
                  が必要です。
                  また、同じインドでもヒンドゥー教徒とシク教徒の方では全然違う
                  のでビジネスでの接待の際はご注意を。

                  結局電話でヒヤリングした処、乳製品は大丈夫との事。
                  この様に料理の構成を大きく左右する為、事前調査が大切です。

                  今回は、サラダ・スープ・ピザという構成。
                  勿論、獣脂(ラード・ヘッド・鶏油)はダメ。
                  出汁に使えるのは植物由来のもの、当店はベジタリアン向けの
                  スープストックを在庫しております。

                  この他にも宗教的禁忌は沢山有りますので日々勉強です、必要
                  ならば直接聞きに行くことも大切。

                  姫路でも多国籍ビジネスマンが増えて来ました、オリンピック
                  も有ります。今のうちに準備していきたいと思います。






                   


                  Windows8 スティックPCのその後

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                    Windows8を使いだして半年程経ちました、毎日使うので慣れ
                    てきた感じです。

                    android・OSのスマホやタブレットを使いWindowsから1年離れ
                    ていたわけですが、やはり補完しながら使うのが良い感じかと。

                    ブログを書く位ならスマホでも、むしろスマホの方が画像アップ
                    ロードの手間が無く楽です。あくまで「ジュゲム」のアプリを使
                    えば、ですが。

                    ホームページを更新する場合はやはりPCの方が便利。
                    「ジンドゥ」のアプリもandroid・iOSと出てますが、ブラウザ・
                    ソフトですので画面が大きい方が良いです。

                    それにしてもマウスコンピューターのスティックPC、最初は内部
                    ストレージ容量32GBと不安は有りましたが外付けでの拡張性もあり
                    、思いの外快適です。

                    今はmicroSDの32GBを追加して64GB運用していますが、全く
                    不足は無いです。

                    PCとクラウドストレージでこれ程快適になるとはねぇ。
                    6台のPC・スマホ・タブレットのデータはOneDrive・copy・
                    Dropboxで同期、スマホで撮影した画像も簡単に
                    バックアップ・取り出しが可能です。

                    これらのクラウドストレージのお陰で少ない記録容量でも快適に
                    PCが使えるんですね。


                    XPを最後まで使い倒し、androidへ。
                    その間のVista・7を知らずに8へ、大変な進歩を感じている
                    次第です。
                    10への移行はまだ考えておりません、あと半年様子見の
                    方向で。 きっともっと使いやすくなっているんでしょうね。

                     


                    最近のアフリカニュース♪

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                      ども、流石に連休最終日。しかも水曜日とあって暇でした。
                      まぁ想定の範囲内です。

                      明日は振替でお休みを頂きますが、ケータリングが20名様分
                      入っております。なので、ひたすら仕込みをしておりました。
                      明後日もランチは貸し切りです、頑張ろう!

                      さて、ラグビーのワールドカップ。南アフリカチームに日本
                      が勝ったと言うことでにわかに「アフリカ」が話題に。
                      そこで最近のアフリカニュースとアプリのお話でも。

                      アフリカのニュース、日本では情報が少ないので見逃さぬ様
                      ゼブラはスマホアプリを使ってネタを拾ってます。


                                         

                      カメリオと言うキュレーションアプリです。
                      4つのキーワードを登録しておくと自動でネットの海から情報を
                      釣ってきてくれます。


                                          

                      私の場合上の4つを登録。新着ニュースが有ると教えてくれるのだ。

                      特にアフリカニュースは気づかず流してしまう場合が多いので助かり
                      ます。例えば・・・。


                                           

                      ジンバブエの話題です、大統領のムガベ氏が演説の原稿を間違え以前の
                      演説と同じ事を述べたとの事。25分気づかず。そろそろアレじゃないの?
                      みたいなニュース、もう80歳過ぎてたんじゃないかなぁ。
                      ムーさん亡き後どうなるのか期待と不安が有ります。


                                            

                      やや地味ですがガーナの話題も、彼の地のファッション事情等。

                                           

                      こちらもガーナ、よさこいを大使が持ち込んだんですね。毎年コンテスト
                      をやってるそうで今年は日本から有志が参加・普及活動をしに行くと。
                      その為の資金調達をクラウドファウンディングで、との事。


                      最初はこのアプリ要るかな〜と思いましたが、自動的にかき集めてくれる
                      のは案外楽ですね。
                      ググるとアクセス数が多いのが上に来ますが、結構古いネタだったりする
                      のでカメリオでフレッシュな話題を仕入れてみて下さい。

                       


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