ディルだらけ(*´ω`*)

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    こんにてあ、ゼブラです。

     

    ヒマですね、週末で無くなった食材等を仕込みました。

    リズム的には良いかも、今週末に向けて万全の体制を整えておきましょう!

     

    一昨日FBで知り合いが「ディルがメチャ安く売られてる!」との情報。

    早速買いに行ってきましたよ(*´∀`)

     

    DSC_1369.JPG

     

    ふぁっさーっと売っていました、最後のひと束。これでひと束・・・。

    ここはフィンランドですか?

     

    クセのない風味と味で使いやすいハーブですな。

    飾りにも使えますが如何せん、この量です。チマチマ使っていては枯れて

    しまいます。

     

    積極的に加工・保存・利用していきますぞ。

     

    DSC_1371.JPG

     

    ミキサーに入れてピューレに、ディルとサラダオイル・オリーブオイルで

    作ります。

    ソースにもいいですし、パンの生地に練り込んでも美味しいです。

    サーモンに合わせるのがテッパン。

     

    DSC_1372.JPG

     

    シンプルにみじん切り、ここで青いハーブのみじん切りを綺麗に長持ち

    させるポイントを教えしましょう。

    水分が残っており腐敗しやすいので速やかに乾燥させるには、乾燥した風

    に当てるのが1番。 ラップをせず冷蔵庫の冷風吹出口の近くに置いておくと

    一晩でパラパラになります。

     

    スープの飾りにも良いですね!

     

    DSC_1373.JPG

     

    ドライパン粉と一緒にフードプロセッサーで回すと香草パン粉の出来上がり。

    グラタンの上に乗せたりラム肉にまぶして焼くと最高です。

    また、カキフライを香草パン粉で作ると素敵なフレンチに、オススメ!

     

    これで使い切りました、しばらくは楽しめそう(*´ω`*)

     

     



    今日のつぶやき、まとめちゃんねる。

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      01:10
      カスタマイズなオードブル https://t.co/8ZmKSwuG4h #jugem_blog


      B-10 フライトジャケット

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        グランメゾン東京でキムタクがバイクを直しバイクに乗る回。

        家人がボソっと「フレンチでバイクいじれるトコは一緒やけど・・」と。

         

         

         

        「やけど・・」何だ?ん?

         

        ども、綿町のキムタク。ゼブラです、同い年だぜ(*´∀`)

         

        それは置いといて、毎年趣味のフライトジャケットを1枚買ってます。

        去年はブラット・ピットの「フューリー」を2回も観た影響でタンカース

        ジャケット(前期モデル)を買っちゃいました。

        で、今年は悩んだ結果マイナーのB-10に決定!そしてB-10ならアレで

        すよね・・。

         

        DSC_1305.JPG

         

        ぐへへ、B-10 のフライングタイガース仕様だぜぃ!

         

        タンカースに続いてセスラー社製のレプリカです。

         

        DSC_1306.JPG

         

        日中戦争時の中国軍に義勇兵として参加したアメリカ空軍ですな。

        鬼に金棒みたいな虎に翼が有ったら最強!ってノリです。

         

        DSC_1307.JPG

         

        中国国民軍と米軍のワッペン。

         

        DSC_1308.JPG

         

        こっちは米空軍マークですな。MA-1にもプリントされてます。

         

        DSC_1309.JPG

         

        裏地は通常アルパカですが、毛が抜けるので具合が悪い。

        なのでアクリル起毛です、抜けません。ワイの頭髪もアクリル植毛をだね・・。

         

        DSC_1310.JPG

         

        サイズは36、ジャストじゃんね〜。

         

        DSC_1311.JPG

         

        前フラップも付いれるでよ、襟は羊毛やで。

         

        また来年は・・と、遊びでスカジャンをヤフオクでとんでもない安値で

        入札したトコロ・・落札できちゃった(*´∀`)ヤバス。



        今日のつぶやき、まとめちゃんねる。

        0
          16:38
          @koumeteruzo ご自身でされれば20ポンドの節約になります、とエドが言ってた(´Д`)


          カスタマイズなオードブル

          0

            しばらくぶりの、お久しぶり。

             

            ゼブラです。

             

            定休日開けからアレコレと忙しくしておりました、ノンストップで

            料理やらなんやかんや。

             

            ご予約とお持ち帰りのオードブルが重なると大忙しですな、有り難い

            ことです。

             

            当店のケータリングやお持ち帰りのオードブルはお客様のお好みや

            ご予算に合わせて用意させて頂いております。

             

            DSC_1303.JPG

             

            オーダー頂いていたのはご覧のお料理ですが・・。

            ついでの仕事がありましたのでパンも。

             

            DSC_1297.JPG

             

            バジルパン(手前)とベーコン・チーズパン。

             

            DSC_1302.JPG

             

            いつもご利用頂いているお礼に、サービスです(*´ω`*)

             

            DSC_1299.JPG

             

            パックしてメニューを書いたら出来上がり!

             

            今回のリクエストは何故か「エビフライ」でした、なんでやろ?と思って

            いましたが今回の集まりは独身で自炊している若者が多く美味しいエビフ

            ライに飢えていたとか。

             

            にゃるほど、なのか・・(*´∀`) まぁ、喜んでいただけた様で良かった

            です。求められれば何でも作りますぜ。



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