今日のつぶやき、まとめちゃんねる。

0
    12:52
    ぐらんぶるがハードな光画部みたいでたのしそう、同じアホなら踊らにゃソンソンな感じで。神戸の店がこんな雰囲気だったなぁ〜(?˙?˙?)


    あの国この国のハラール料理!

    0

      猛暑です、酷暑です。
      なので店から一歩も出たくない、ゼブラです(´ε` )

      今日は珍しくランチの貸し切りでした、ハラール料理をご所望です。

      お国は、バングラディシュ。
      先ずはWikipedia等で地理的特徴を探ります。次に食材の流通状態をチェック。

      主食と今は何が流行っているのか、冠婚葬祭のとっておきメニューを
      調べますよ。

      今回のキーになるのは鶏肉とビリヤニですな。あとは仕込むべし!

      ハラール料理の写真はあまり載せてません、理由はあんまり無いの。
      毎度緊張してるから撮り忘れるんですよ。
      今回も…(´・ω・`)


      数少なく撮影していたのがビリヤニ。


      それとサブジ。

      全体的に茶色いのは香辛料を沢山使ってるから。こういう料理を覚えられたのは
      閉店した「バオバブ」さんの
      おかげです。
      ビストロゼブラの立ち上げと並行して半年ほどお世話になりました。

      貸し切りの後はお持ち帰りオードブルの準備です。


      オトナの集り、という事で少しオシャレに。


      後ろにビリヤニとサブジが写ってます、貸し切りで余った物を
      サービスでお付けしたから。

      この後も緊急でお持ち帰りが1件入りました、今日はハードな1日だったなぁ♪


      今日のつぶやき、まとめちゃんねる。

      0
        17:12
        姫路港に夕立ちゃんが来るっぽい、時間が合えば見に行くっぽい〜(●´ω`●)


        今日のつぶやき、まとめちゃんねる。

        0
          13:09
          RT @mikashiho: みかしほ学園? 調理師科プロ技術経営コース2年生の 選択授業『にぎり寿司』? #みかしほ #調理科プロ技術経営コース https://t.co/QEDvedW70G


          今日のつぶやき、まとめちゃんねる。

          0
            19:30
            サッカー・ワールドカップでのレッドブル騒ぎ!当店は姫路で初のレッドブル公式販売店!オリジナルカクテル「フォーミュラ1」を是非お楽しみください! 制裁金は780万円ですが、カクテルは650円です!すごく安い気がする! #ワールドカップ2018 #レッドブル #制裁金
            19:03
            お客様が「誉ありますか?」と。 いろんなメーカーのエンジンは持ってるけど流石に航空機のレシプロエンジンは在庫して無いなぁ。 頼まれたら仕入れますけどね。 てか、うち飲食店ダヨ。お酒の話かな…?日本酒?(´・ω・`)


            calendar
            1234567
            891011121314
            15161718192021
            22232425262728
            293031    
            << July 2018 >>
            KAELA
                  
            facebook
                      Bistrot ZEBRA
                    
                       Facebookページも宣伝
            selected entries
            categories
            archives
            recent comment
            recommend
            recommend
            recommend
            recommend
            recommend
            LIFE
            LIFE (JUGEMレビュー »)
            小沢健二,小沢健二,服部隆之
            recommend
            recommend
            recommend
            recommend
            recommend
            recommend
            recommend
            recommend
            recommend
            recommend
            recommend
            recommend
            recommend
            links
            profile
            search this site.
            others
            mobile
            qrcode
            powered
            無料ブログ作成サービス JUGEM
            JUGEMのブログカスタマイズ講座