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まるでサミット、みたいな。

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    休み明けからフルスロットルのゼブラです。

     

    急なオーダーでしたが本日午前中にハラールのお弁当を納品。

    いつもお客様の国をお聞きするのですが・・・今回は驚きの

    イスラム圏10カ国!初めての経験ですが楽しんで作りましょう!

     

    中東と東南アジアでは同じハラールでもかなり食材や調理方法

    が違います、味付けにしても最大公約数を求めないとねぇ〜。

     

    先ずは早朝ですのでドーピング。

     

    DSC_0605.JPG

    コカ・コーラのエナジードリンク、ENERGY

     

    お味は控えめでカフェインも控えめ、ガツンとイキたい人はモンスターエナジー

    が良いでしょう。程よくイキたい方はレッド・ブル!

     

    DSC_0606.JPG

    先ずは箱を並べます、今日は15個

     

    料理は逆算してフルーツのカットから、お米は冷やし過ぎは美味しく無い

    ので最後に人肌で詰めます。

     

    DSC_0607.JPG

    完成! 味付けは甘み・塩味・辛味をメインに。

     

    DSC_0608.JPG

    全てハラール食材です、フルーツは必須。

     

    DSC_0609.JPG

    最後まで悩んだお米ですが・・ビリヤニかボイルドライスか、それが

    問題だ。 結局カレーを付けてのボイルドライス。

     

    DSC_0611.JPG

    パッケージして完成。

     

    車に乗せて配達へ、市内ですが初めて足を踏み入れたエリアでした。

     

    この度はご注文、有難うございました!

     



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