<< USA!  | main | 今日のつぶやき、まとめちゃんねる。 >>

小休止、みたいな

0

    朝から一日中雨の姫路から、まいどですぅ!

    ゼブラだよ。

     

    大層ヒマだった日曜日、忙しい日もあればこんな日も有るわいな。

    ケータリングの機材を洗い、磨き使い捨て容器の在庫をカウント

    し次回の出番に備えます。

     

    今回は多種の容器やカトラリーも入念にチェック、無駄買いを

    しないように、ね!

     

    ケータリングには普段の仕事と違い料理の材料費以外にも容器代、

    車の燃料費もかかりますのでいつも以上に原価管理は徹底しないと

    利益損失になります故、どんぶり勘定はご法度。

     

    機材の減価償却等も考えながら新たな機械類購入の原資を準備します。

    ここらのバランスが悪いと新しい試みが出来ません、ここ大事!

     

    DSC_0180.JPG

    時間の有る時にはクルトンを揚げてみたり。

     

    DSC_0181.JPG

    在庫の少ないガトーショコラを仕込んだり。

     

    でも大事なのはハードワークの後に体のメンテナンス!

    アイドルタイムの間は2時間の睡眠、ゼブラも46歳を過ぎ体力も昔ほどは

    ございません。

    なので特に睡眠はしっかりとるようにしております、寝るとテキメンに

    回復しますな。

     

    DSC_0182.JPG

    この所雨が多いのでラパン号のワイパーを交換致しました。

    本当ならワイパーゴムだけで良いのですが、気分転換にデザインワイパー

    にしてみました。

    少しだけノーマルよりも高いのですがスッキリしたデザインで完璧な

    拭き仕事をしてくれます。

     

    ワイパーゴムは大事です! 次はリアワイパーも交換しよかな。

     

     



    コメント
    コメントする









    この記事のトラックバックURL
    トラックバック
    calendar
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    282930    
    << April 2019 >>
    KAELA
          
    facebook
              Bistrot ZEBRA
            
               Facebookページも宣伝
    selected entries
    categories
    archives
    recent comment
    recommend
    recommend
    recommend
    recommend
    recommend
    LIFE
    LIFE (JUGEMレビュー »)
    小沢健二,小沢健二,服部隆之
    recommend
    recommend
    recommend
    recommend
    recommend
    recommend
    recommend
    recommend
    recommend
    recommend
    recommend
    recommend
    recommend
    links
    profile
    search this site.
    others
    mobile
    qrcode
    powered
    無料ブログ作成サービス JUGEM
    JUGEMのブログカスタマイズ講座