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ワインにも合わせたい、炭水化物も欲しい。

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    ヘベレケなお客様をお見送りして帰宅だぜぃ!ども、ゼブラですぅ。

    近くの会社の方ですな、あざっす!

    さて、今日は配達料理ですよ。


    今回は11名様分です。


    泡、白・赤ワインに合うように素材を組み合わせます。


    脂分や発酵食品を混ぜて複雑な味で攻めたり…。


    パエリアはアルデンテに仕上げて、と。


    サンドイッチはサーモンと、パストラミ的なハムをグイっと詰め込んでみました。


    パッケージングして出来上がり!

    近くなので卵カート壱号での配達でした。

    昨日焼いたミートローフ。


    まぁ、パテと言うかハンバーグですな。
    歩留まりが微妙ですねぇ〜。


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