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弁当だって色々と…。

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    お盆も過ぎ行き、秋ながらまだ蒸し暑さも残る今日この頃です。

    ども、ゼブラだよ!
    ブログもしばらくぶりですが、細かい仕事が立て込んでまして体力も
    ヤヴャいものですからボチボチとやっておりました。


    知り合いからのオーダーでお弁当22個で御座います。


    和洋を分けて作ります、ご予算に合わせて作り込みますよ。

    今回もそうなのですが、そろそろウチの現在有る装備ではケータリング
    の準備等に時間がかかると、最早限界と言ってもいいかも知れません。

    特に炊飯機能は現在一升で目一杯、しかし当店で受注する仕事量は
    それを超えるようになってきました。

    そこで、昨日。遂にガス炊飯器を注文しました。
    電気炊飯器はムラが出来やすく、時間も掛かるので枯れた技術では有りますが
    ハイパワーなガス炊飯器を導入します。

    一度に炊けるご飯の量も一気に三升と3倍の量を半分の時間で炊き上げます。
    シャア専用ザクみたいな!

    10人〜30人分の多めに食べる人でもOK!

    普段の人海戦術ともお別れ、そして来月に受注した45人分ケータリング
    ×2への戦力増強をはかります。

    新たなる高みへ…。ゼブラは進歩し続けます(*´ω`*)


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