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同窓会!

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    ども、グーンと寒くなってまいりました今週末ですが有り難いことに
    ケータリングのご予約を頂いております。

    今回は学校の同窓会という事で、姫路のとある有名校へと
    モヒカンおじさんがお届けしましたよ!

    早朝からの仕込みでしたが、前日に準備して当日に仕上げする
    パターンです。
    可能な限り出来立てを食べて頂きたいので、作業はいつもギリギリ。


    納品1時間前に完成!


    はい、別角度から〜。

    今回は8品ご用意致しました。


    帆立と海老のマリネ


    生ハムのサラダ


    若鶏とキノコのバロティーヌ


    スパニッシュオムレツ


    サーモンのパイ包み焼き


    ローストポーク


    ひき肉とクスクス、アフリカンスタイル


    全部で16皿と、中々のボリュームです。
    27名様分ですからね!

    そしてサプライズ・プレゼント!


    同窓会という事で、校章をあしらったケーキで御座います。

    アルファベットのAとMを組み合わせたデザイン。
    「簡単でよかった♪」と、思ってましたがよく見て下さい…。
    Aの左足はMの上を跨ぎ、右足は下に潜るという凝ったもの。
    タルトの生地を使って作ってます、下の茶色いプレートはココア入り。

    料理もケーキも大変喜んでいただけて、ゼブラも感激です。
    メッセージ、有難うございました!

    そんな訳で、お祝いからお祭り、厳かな席などあらゆるお集まり事
    での配達料理、お弁当やケータリング。

    是非、ビストロゼブラへ御用命下さいませ。\(^o^)/




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