超満席!

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    すっかり秋の空、どうもゼブラです。

     

    定休日から準備を整えておりました32名様貸し切りですが、無事終了です。

     

    当店の通常であれば24席が満席となります、ゆったりとした席幅の場合は20

    名様でしょうか。

    レイアウト次第でテーブルのストレッチを組み合わせて対応可能ですが32名様席

    は中々痺れます。

     

    DSC_0848.JPG

     

    ベンチシート側、出入りできる通路も確保しないとね!

     

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    窓側エリア、エクセスの椅子も準備。

     

    DSC_0847.JPG

     

    前夜にイケアの椅子を組み立てしましたよ。

    これが結構しっかりしてて良い品でした、廃盤っぽいけど。

     

    流石に料理の写真を取る暇は無かったので、メニューだけでも。

     

    ●海老と帆立と野菜のマリネ

    ●ダチョウのサラダ

    ●ワニのフリット

    ●カリースヴェルト&フライドポテト

    ●ローストポークとフリッジ

    ●ローストチキンのラタトゥイユ添え

     

    以上の6品、アフリカ料理とドイツ料理。フレンチとイタリアンを組み合わせ

    てあります。

    食べ中心でも飲み中心でも楽しんで頂けるように、それと調理方法と味付け

    が被らないのが飽きずに食べて頂けるコツだと思います。

     

    取り分けの場合はテーブルごとに料理の量を細かく調整して「食べ残し」が

    無いように留意。

    ビュッフェではフードロス問題がありますが最近は上手くコントロール出来て

    きました。

    更に精度を上げていきましょう!無論お客様には分からないような自然な

    感じで食事を楽しんで頂きたいと思います。

     



    MP3プレーヤーっすか?

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      3連休ですね、ゼブラですん。

       

      やはりランチは忙しいです、今日は夜も良い感じでした。

       

      さて、金曜日。久しぶりに母が来店。食後「頼みが有る」と

      言うので身構えるが・・・。

       

      通販で買ったCD、20枚を焼いてほしいと。家と車の中で聞きたいと。

      今どきCDかと、てかブランクCDなんか持ってないぞい。

       

      いろいろとヒアリングしたところ、MP3 プレーヤーに入れてAUX

      接続でエエのでないかい?となり、Amazonでポチっとな。

       

      DSC_0839.JPG

       

      車にもAUX端子が有るのを確認。

       

      DSC_0844.JPG

       

      20枚のCDをMediaPlayerに突っ込んで待つだけ、MP3変換に3時間程度。

       

      DSC_0842.JPG 

       

      翌日には到着。

       

      DSC_0843.JPG

       

      データを転送して任務完了!

       

      本日引き渡しでした、CD20枚は場所を取るでね。素早く返却。

      後は説明書を読んでヨロシク。

       

      DSC_0845.JPG

       

      夜はおまかせでコースを、取り分けで色んな料理を少しずつ(*´ω`*)

       

      DSC_0837.JPG

       

      ランチタイムにも、ご相談下さいませ。



      一応、そういうコトなんで

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        夏本番! そんな感じで暑い1日でしたね。

        台風によるフェーン現象でしょうか、知らんけど(´・ω・`)

         

        朝イチで駅裏の公演会場へデリバリーで御座いました、車は止められず

        バイクだと一度に搬入する術が無いので卵カート壱号での納品。

         

        ガラガラと煩いのでアスファルトの道を選んで押すこと15分、無事

        お引渡し完了です。

         

        帰りの15分の蒸し暑いこと・・。

         

        ランチ終了後にお手紙、いやメール便?が届きました。

         

         

        経済産業省から10月の増税緩和策であるところのポイント還元制度にかかる

        POPとか説明書ですな。

         

        当店はクレジットカードによるポイント還元対応業者に認定されております、

        規定の期間クレジットカードでお支払いを頂くと5%の還元が受けられますので

        ご利用下さい。

        PayPayは対応しておりませんのでお気をつけ下さいませ。

        使えるクレジットカードはメジャーどころは全て使えます。

         



        行きたいな、タックスヘイブン!

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          RCサクセションの曲に「金」ってのが有りまして、しこたま

          貯めたら脱税してやるぜ〜♪ という歌詞。 ゼブラです!

           

          先日ラブレターが届きまして、「一度遊びにいらして♡」と

          書いてあったので行ってきました。

           

           

          姫路税務署です、可愛くないなぁ(´・ω・`)

           

          ゼブラは確定申告を自分でやってるので不明瞭な点があると「お伺い」

          と称して連絡が有ったりなかったり。

           

           

          ブースに通されると世間話とか言い訳とか説明をする、特にナンもなく

          電話で終わる話をゴニョゴニョと。

           

          何を言われても答えることは一緒で「見解の相違ですなぁ」です、ウチみた

          いな小物には興味無しなので有り難い事です。

           

          お隣のブースからは「700万円の消費税がうんたらかんたら」と大きな声が

          聞こえますが・・そちらは大変そう。

          ここ10年でお役所関係は随分と柔らかくなりましたね、こちらは意気込んで

          行くわけですよガツンと言ってやろうと!

           

           

          おらっ、なんじゃい!文句あんのか!謝る用意はあるぞコラ!

           

          ごちゃごちゃ言うとったら直ぐ謝んぞワレッ!

           

          謝罪の準備は整っとるんじゃい!

           

           

           

          今日はコレくらいで許しといたろ。



          はいから韋駄天さんが通る!

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            定休日のゼブラです。

             

            家人が急に87年の南野陽子主演「はいからさんが通る」をアマゾン・

            プライムで見始めたのでNHKの「韋駄天」と被ってヤヤコシイ。

            少尉役はテルマエ・ロマエでしたが、体ほっそいね。

             

            さて、今週末は配達が有りますので必要な魔法瓶を購入。

             

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            こちらを2つ購入、色々使えそう。

             

            買い物も終えましたので昼ごはんでも。

             

            DSC_0808.JPG

             

            カレー、そうインドカレー。店はネパール人だけど、ややこしいな。

            家人がカレーも食わずにナンとサラダ
            を食っておる、謎な人じゃな。

             

            てか、次は劇場アニメ版「はいからさんが通る」後編を見始めたぞ。
            今日一晩オール・はいからさんが通るで御座いました。



            祝4000!

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              ども、雨が続きますね。

              どうやらこのブログも今日のアップで通算4000記事目だそうです。

              ゼブラだよ(*´ω`*)

               

              ざっくり計算すると11年位、毎日何か書いてる計算。

              その前のビルダー版は抹消したので都合16年日々の出来事を綴って

              いる訳です。

               

              そんな面白いことが毎日無い、でも何か変な出来事や感激した事柄

              をほじくり返して当店や自分の近況をお客様や疎遠になった友人

              知人たちに今を知ってもらいたいと思います。

               

              フレッシュな話題以外は出来事が前後している場合があります。

              ネタ切れ用に数日前の話題を使うこともしばしば。

               

              そういう今日も定休日で平和な日でしたのでコレといって事件は

              無く・・・。

               

               

              たまたま荷物を置きに店へ行きますと、購入したティーカップが届き

              ました。

               

              最近備品は今売っている新品ではなくビンテージを買うようになりました。

              ようやくイメージに合うのが見つかり15客入手。

              フランス産、均一でないのがお気に入りです。



              お盆休み2019、ファイナル!

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                長かったお盆休み(世間様的には)が終わりました。

                ご機嫌いかがですか?ゼブラです。

                 

                暑さも盆までとは言いますが、残暑が厳しいね!

                そんな今日のランチタイムはヒマでした。

                でも、夜にはご予約があります。

                 

                ご予約の時間前には飛び込みのお客様も有り、最終日に

                ふさわしい感じです。

                 

                で、ご予約の方はゼブラが在ガーナ日本国大使館に勤務

                していた時に知り合った青年海外協力隊のO下君。

                 

                たまたま姫路で柔道の大会が有り、その運営で来姫していた

                そーです。

                もう17年ほど前の出会いが、今も続いていると思うと胸アツ

                ですな。

                 

                 

                ガーナのジュースを皆で飲んだよ。

                ジュースと言うかなんというか、焙煎した麦で作った飲料で。何だろう

                日本で言うとミネラル麦茶みたいな。

                 

                お味はブドウパンを水に浸し、かき混ぜて漉したような(゚∀゚)

                好き嫌いは激しく分かれそうですが、ゼブラは好きな味かな。

                 

                さて、今年のお盆ですが例年との違いは以下の通り。

                 

                ●特にお昼が忙しいって訳ではなく。

                ●夜の営業が硬調。

                ●配達は無く。

                ●貸し切りが良い感じ。

                ●お支払いはやはり現金が多く、クレカとPayPayは僅差でクレカに軍配。

                 

                盆明けもご予約がボチボチ有るのは助かります(^o^)

                来月のどこかで当店の遅い夏休みを取ります♪日にちはまた後日!

                 



                台風10号、だって。

                0

                  お盆週間のど真ん中で台風ですよ!

                   

                  朝起きたら特に雨も風も無かったのですが、夕方からは

                  それっぽい感じ。

                   

                  でも、毎年の事ですが姫路はあんまり荒れませんね。

                  ありがたい事です。

                   

                  それでも今日はご予約もありませんので昨日の定休日と

                  合わせて連休と致しました。

                   

                  どのみち朝は猫達にご飯をあげないといけないので何時も

                  の通りに起きまして店へ。

                  お盆休みは今週末までですし、明日からの週末進行の為に

                  仕込みをしておきました。

                   

                  DSC_0711.JPG

                   

                  ガトーショコラを焼いたり。

                   

                  DSC_0708.JPG

                   

                  じゃがいもとナスのグラタンも焼いて。

                   

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                  エビも茹でるぜ。

                   

                  サラダも千切りまして準備完了、明日の朝は楽やで〜(*´ω`*)

                   



                  夏やのに海も見てないし

                  0

                    暑おますな、田舎の家は昼前までは快適ですが夕方

                    辺りまでは蒸し風呂。

                    夜は涼しいのでそれまで外で涼みましょう。

                     

                    玄関を出るとキャンプ場みたいな我が家。

                     

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                    イノシシ・シカ・たぬき・キツネ・テンが出ます。

                    裏の山ではライオン・キリン・トラも出る。

                    姫セン近いからね。

                     

                    先ずは諸手続きの為に市役所へ行くぞ!

                     

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                    フランスの柔道チームがオリムピック前の合宿を姫路でやるそうです。

                    何かウチもお手伝いが出来れば良いのですが、勿論有償ボランティアで。

                     

                    後は金曜日の貸し切りの買い物へ、それと新たに出来た上高地あずさ珈琲

                    さんへ。フュッテっぽい作りですね。

                    最近の長時間滞在型のカフェ、単価を少し高めに設定されていますが

                    H社やK社よりは少し安めです。

                     

                    晩御飯は外食ですよ、久しぶりに焼き肉の「彦」さんへ。

                     

                    DSC_0695.JPG

                     

                    もうお歳なので食べ放題は無理、エエお肉を適量頂ければ幸せですぅ。

                    2人でお腹いっぱい食べて3500円、満足です!

                     



                    岩合光昭 ねこといぬ展

                    0

                      日本家屋に住むゼブラです、コンチワ!

                      あまり太陽光が入らないので結構快適、ただしお昼まで。

                      そこからは蒸し暑い、涼しいところへ避難しましょう!

                       

                      DSC_0648.JPG

                       

                      お昼はお気に入りのラーメン屋さん「甚八」へ。

                      ゆず醤油つけ麺・大盛り。

                       

                      美味しいですね〜、太麺なので食べごたえ十分。

                       

                      その後は北平野かな、その辺りにあるパン屋さん「ぱんだ」にて

                      晩御飯のカスクルートを購入。

                      相変わらず美味しい!明日の朝もぱんださんのパン、嬉しいね!

                       

                      書写へ向かいまして写真展へ。

                       

                      DSC_0649.JPG

                       

                      実は書写美術館って初めて来たのだ、ロープウェイまでは何度も来てるのに

                      ねぇ。竹推しがすんごい。

                       

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                      竹林に囲まれた美術館です、結構な斜面だなぁ。

                       

                      DSC_0651.JPG

                       

                      いくつかの撮影ポイントが用意されています。

                       

                      DSC_0653.JPG

                       

                      展示会のメインになった写真ですな。

                       

                      DSC_0655.JPG

                       

                      シェパードとネコって・・愛やね。

                       

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                      こんな感じで竹林推し、綺麗にお手入れされてます。

                       

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                      最後に撮影可能ゾーン、見応えありました。

                      入館料300円でゆっくりと廻れますしガッチリ冷房が効いてるので

                      猛暑日にはオススメ!

                      山と川に近いので街よりは外も涼しめ、暑いけどね。

                       

                      近くにあるJA野菜を買って店に納品。

                      明日はディナータイム貸し切りでございます、ご注意下さいませ。

                       

                      その他の日は多分ヒマなのでドシドシご来店下さいませ!(*´ω`*)



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